Véritables spécialités catalanes, les Panellets « petits pains » en catalan sont de délicates petites bouchées que l’on retrouve traditionnellement sur les tables catalanes au moment de la Toussaint. Cette gourmandise se déguste également à l’occasion des fêtes de fin d’année, accompagné d’un thé ou d’un café.
Son cœur fondant d’amandes et ses pignons de pin craquants enrobés généreusement à la main, en font une douceur incontournable d’un Noël… catalan !